Hele kikkererwten en tahinisaus
Kikkererwten, tahinisaus, knoflook, citroen, olijfolie, komijn
Sayadiyah – Traditioneel visgerecht
Witvis, rijst, gekarameliseerde ui, visbouillon, kruiden, geroosterde noten, citroen
Kofta met Tomaat uit de Oven
Rundergehakt, ui, kruiden, tomaat, geserveerd met vers brood
Bazella W Riz
Witte rijst, doperwten, gekruid gehakt, geroosterde noten, komkommeryoghurt salade
Lubia
Zacht gestoofde sperziebonen in kruidige tomatensaus, geserveerd met vers brood.
Kofta met Tahini saus uit de Oven
Rundergehakt, tahini, ui, knoflook, kruiden, geserveerd met vers brood
Ful Medames
Tuinbonen met olijfolie, tomaat, knoflook, citroensap en peterselie, geserveerd met vers brood.
Erwtenstoof met groenten & vlees
Gestoofd vlees met erwten en wortel in tomatensaus, geserveerd met rijst
Gekruide Tuinbonen
Zachte tuinbonen gemeng met verse kruiden, knflook en een verfijnde dressing van olijfolie.
